新潟県産　いのちの壱 粒の大きさはコシヒカリの1.5倍。その食べ応えとまるでナッツのような香りは、インパクトがあります。しっかりとした粘りと甘みがあり、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。しかも吸水が不要で研いだ後はすぐ炊けるというところも、忙しい現代のライフスタイルには嬉しいポイントです。そんな「いのちの壱」は、お米の全国コンテストで最優秀賞を受賞したお米を育てた農家・久保豊範さんが栽培し、自信を持ってお届けします。